在健身愛好者的各種標簽中，愛好喝咖啡最為顯著。
比如訓練前來上一杯冰美式，為當天沖擊大重量訓練注入能量；或是把咖啡帶進團課教室，讓每小節間歇保持運動狀態。
當下的一家健身房附近，也總能找到數家咖啡館。從威爾仕、超級猩猩為代表的連鎖健身房，再到單獨的精品工作室，附近都有星巴克、Manner、瑞幸、Tims為代表的咖啡館。
甚至在國內某頭部俱樂部品牌中，咖啡愛好者的占比達到80%以上，體量是該俱樂部用戶標簽之首。
另一方面，也有越來越多的健身房開始向會員提供咖啡。在PURE，會員可以去nood吧臺點上一杯咖啡，緩解健身后的肌肉酸痛和精神疲勞。美國高端健身房Equinox也有咖啡館入駐，提供健身前后的咖啡、果汁和簡餐。
而如果只是為了咖啡因，含有肌酸、支鏈氨基酸的氮泵等傳統營養補劑，紅牛、魔爪等能量飲料其實都能作為替代選擇。
但咖啡之于健身者，不止于一杯帶來「精神刺激」的飲品，更是健身者必須要達成的儀式感，因為這是一種對待健身的積極態度。
健身者手持咖啡 圖片來源：微博@luckincoffee瑞幸咖啡
一、健身愛好者，也是咖啡愛好者
手持咖啡走進健身房，逐漸成為健身愛好者的一種常態。
健身愛好者阿杰在每次訓練前，都會在健身房旁邊的Tims點上一份591ml特大杯的深度烘焙鮮萃咖啡；團課愛好者范范總會在上課前準備一杯冰美式放在旁邊，在每個小節的休息間歇來上一口。
當被問到為什么喝咖啡的時候，范范說：“之前并沒有刻意去想過這個問題，身邊健身的朋友也都喝咖啡，我也覺得健身前來杯咖啡會更好進入狀態。”
在咖啡品類的選擇上，“首選當然是無糖，然后有時候會選擇性加奶，為了滿足自己對蛋白質和鈣的需要。但更多時候還是會選擇冰美式，就是非常純粹的咖啡。”
近年，瑞幸、Manner等咖啡品牌的興起，對老牌咖啡品牌星巴克發起沖擊，入駐各大商業廣場和商區。即使是遭遇退市風波，也沒有阻擋瑞幸咖啡大步前進。
同時，連鎖健身房也在這幾年快速發展。從傳統的商業健身房威爾仕、古德菲力，到新興的互聯網+健身房樂刻、團課健身房超級猩猩，都在迅速擴張門店。
如今，在一家大型健身房的附近，總能找到一家或多家咖啡館。一方面，健身房和咖啡館在選址上存在共性，都偏向人流量大的區域；另一方面，健身房和咖啡館的目標人群也存在較大重合。
據石占小吃培訓了解，目前中國咖啡消費者主要以年齡在20歲至40歲間的一線城市白領為主，大多為本科以上學歷，擁有較高的收入水平。
健身愛好者，也是咖啡愛好者。
咖啡為健身者帶來的，即咖啡因的興奮作用。
咖啡因的興奮作用已經是老生常談，也有大量的科學研究表明了咖啡因對運動表現的促進作用，不論是耐力、肌肉爆發，還是運動后的恢復。
在2004年以前，咖啡因曾一度被世界反興奮劑機構列為禁用物質，但之后得以解禁。究其原因，興奮劑要滿足三項條件中的兩項：提高運動表現、有害運動員健康、違背體育精神，而咖啡因只符合第一點。
在解禁后，咖啡因迅速進入專業運動營養品市場，甚至在體壇為戲謔地成為「合法興奮劑」。氮泵等傳統健身營養補劑中，也會加入咖啡因以激活健身者的運動狀態。
但隨著健身習慣的普及和健康意識的增強，健身者從較為硬核的傳統營養補劑，轉而選擇咖啡等代表健康、新潮的飲品。
從營養的角度來看，咖啡中除了咖啡因外，還富含B族維生素、錳鉀鎂等礦物質和單寧酸、黃酮類等抗氧化成分，同時幾乎不含碳水和脂肪，熱量可以忽略不計（冰美式），滿足了絕大多數健身人士的要求。
咖啡有著成為新一代運動營養補劑的潛力。在未來，或許會出現面向健身者的咖啡品類，根據不同場景，細分出健身前熱身、健身中提高表現、健身后恢復的咖啡產品，并額外添加膳食纖維、支鏈氨基酸等營養成分。
二、咖啡之于健身者，不只是功能性飲品
如果健身者需要的只是一種能帶來「精神刺激」的飲品，又何必鐘情于咖啡呢？
因為不只是功能性飲品，更是一種儀式感。
儀式感是人們表達內心情感最直接的方式。法國童話《小王子》里說，儀式感就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。
這種儀式感，就像小時候期末考試前要吃一根油條+兩個雞蛋，做了一頓大餐后要擺盤拍照發朋友圈，為我們的日常行為賦予價值和意義。
團課愛好者Leslie說：“團課前來上一杯冰美式，團課中偶爾劃劃水，團課后拍照打卡發朋友圈，已經成為每次健身的一套流程。如果缺了哪一步，雖然和本身的訓練內容沒關系，但會覺得今天的健身是不完整的。”
從滿足心理需求的角度來說，咖啡也給健身者帶來了安慰劑效應。
安慰劑效應，本意指病人雖然獲得無效的治療，但卻「預料」或「相信」治療有效，而讓病患癥狀得到舒緩的現象。
對于健身人群來說，最直觀的安慰劑例子就是運動營養補劑。不論是否真的能起到產品所聲稱的效果，但是只要吃了并且相信，健身者獲得「我變強了」的主觀感受。
咖啡因對運動表現的促進作用，在個體上并不一定有即時和明顯的表現，但健身者需要一個外界力量，來確保自己的健身效果達到心理預期，咖啡就是個很好的抓手。
目前，市面上開始出現無咖啡因咖啡（脫因咖啡、低因咖啡），在避免過量攝入咖啡因的同時滿足心理上對咖啡的需求，對于健身愛好者來說又多了一種選擇。
當健身配咖啡成為一種集體共識，大家在健身前總是心照不宣地來上一杯咖啡，每個健身者也很難不受到群體的影響?？Х?，漸漸成為健身群體的一種集體選擇和身份標簽。
三、無咖啡，不健身
倫敦國際咖啡組織數據顯示，中國的咖啡消費正在以每年15％的速度增長，而全球平均增速只有2％，中國咖啡市場仍有很大增量空間，未來也有更多機會賦能健身行業。
此前，已有多個健身品牌和咖啡品牌進行過聯名活動，且取得了較好的市場反響。
超級猩猩與Seesaw咖啡發起合作活動，老牌咖啡品牌星巴克也曾和時尚品牌UNDEFEATED推出過聯名運動健身服飾系列。
此外，Pure x Seesaw咖啡、Keep x 三頓半、安德瑪 x 雀巢等也都推出過聯名禮盒?？梢哉f在聯名這一塊，健身品牌和咖啡品牌早已是玩得明明白白。
而「健身房+咖啡館」新形式的出現，或許能成為年輕人社交的第三空間。
社會學家Ray Oldenburg在20世紀80年代提出了「第三空間」的概念，存在于家庭居住空間（第一空間）和工作空間（第二空間）之外。
在「第三空間」里，人們的關系是自由和平等的，沒有職場的上下等級意識，也沒有家庭里各種角色的束縛，人們可以把真正的自己釋放出來。
隨著年輕人酒吧飲酒率大幅降低和電商沖擊導致商場人流量銳減，急需開拓新的第三空間。而健身房和咖啡館相輔相成，將二者的形式相結合，能激發能大的社交潛能。